白斩鸡腿煮几分钟

10到15分钟。准备一碗凉白开，将鸡腿放在水中，加入生姜，料酒，葱花等等，大火煮制，10分钟之后用筷子戳几下鸡腿，若是有血水需要再煮制几分钟，若是没有血水将鸡腿捞出放入冰水中浸泡10分钟左右最后切块即可。吃白斩鸡的时候需要搭配用葱姜蒜等等做成的蘸料。