串串香和麻辣烫的区别主要是在定位、食材和制作方法上。串串香在市场上的定位是一种休闲小吃,和麻辣烫相似,而麻辣烫则是发展为一种快餐食品。串串香的食材和火锅食材相似,不管什么都可以用来烹煮,而麻辣烫的食材偏向于冒菜食材,是一些比较容易煮熟的食物,因此串串香的食材比麻辣烫更丰富。在制作方法上,串串香是将食物穿在竹签上煮熟,然后让食客挑选,而麻辣烫是让食客挑选想吃的东西,然后店家将食物加工煮熟,以供顾客食用。
串串香和麻辣烫区别在哪里
佳肴谷
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