三个部分翅中、翅根、翅尖。鸡翅大体上分为三个部位,与主体部位相连接的称为翅根,翅根部分因为承担着支撑活动的功能,所以肌肉含量也是最高的,炖鸡翅根是一道非常好吃的美食。鸡翅中间部分称为翅中,鸡翅的顶尖称为翅尖,翅中和翅尖可以做成卤味。
鸡翅有几个部位
佳肴谷
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