不可以。一般做柿子饼都会选择比较硬的柿子,这样吃起来不仅有嚼劲制作过程还不容易折断。熟柿子做柿饼容易失去原本的口感,还不容易剥皮,熟透的柿子甜味特浓,但是制作起来就特别容易散架,导致里面的液体流出来容易失去原本的味道。
很熟的柿子能做柿饼吗
佳肴谷
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