黑腊鱼是鲷科、黑鲷属,是一种浅海底层鱼类,是沿海常见的食用鱼类,味道鲜美,红烧、盐烤风味更佳,新鲜的也可以做刺身食用;黄脚腊鱼属于鲷科、棘鲷属,浅海暖海区底层鱼类,肉质鲜美,口感极佳,是广东沿海地区的名贵海鲜品种,市场需求量很大,多有渔民养殖该品种。
黑腊鱼和黄脚腊鱼的区别
佳肴谷
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