首先把洗干净的豇豆控干水分,然后锅里放水,加盐,水开后放凉,接着把豇豆放在密封的罐子里再倒入放凉的盐水,放十几粒花椒,倒入一瓶低度白酒,盖上盖子密封好,一个星期左右就可以食用。腌制豇豆需要注意,不要挑选坏掉的豇豆,新鲜的豇豆腌制出来的才佳。
腌制酸豇豆的方法是什么
佳肴谷
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