可以。用微波炉做出来的蛋挞,因为受热均匀,所以口感较好。蛋挞里面的蛋液需要选择新鲜的鸡蛋,将鸡蛋黄和鸡蛋清分离开。鸡蛋黄中加入白砂糖,炼乳和牛奶搅拌均匀,再加入已过筛的面粉。也可以在鸡蛋液当中加入适量的咸盐和少量的淀粉。
可以用微波炉做蛋挞吗
佳肴谷
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