自己做的冰皮月饼可以放多久

2个小时至1周。自己做的冰皮月饼，放在常温下不宜超过2个小时，以免影响冰皮月饼的品质。保存冰皮月饼时，可以将冰皮月饼放在冰箱冷藏，保存得当，可以存放7天左右的时间。冰皮月饼做好以后，最好尽快食用，以免影响冰皮月饼的口感和风味。