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二十分钟。煮黑豆的时间跟烹饪的工具有关，用高压锅煮黑豆，需要二十分钟，用普通锅煮黑豆，需要煮半个小时才能熟透。煮黑豆之前需要将黑豆放入清水中浸泡一段时间，这样可以减少烹饪的时间。黑豆别名乌豆或黑大豆，主要产自中国的黑龙江、吉林、河南、江苏等地。
