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看颜色和外形。
1、成熟的榴莲外形扁圆，果肉有弹性且饱满。
2、看榴莲是否有开口，开口的榴莲都已经熟了，但是不是所有品种的榴莲熟了都会有开口的。
3、可以拿起榴莲摇一摇，因为成熟的榴莲果肉和果壳是分开的，摇一摇果肉会晃动，就可以判断榴莲熟了。
