薏米仁可以煮粥吗

可以。薏仁米本就是粗粮中的一种，可以跟大米或者其他各种粗粮类一起煮粥吃。煮好后的薏仁米白白圆圆的身体被一分为二，中间的梗吃起来稍稍有点硬，但并不影响食用，软糯中带着脆脆的口感。