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砂锅生绿豆芽怎么做,砂锅生绿豆芽的做法
02-27“一直想要找一个可以完全避光的容器来生豆芽,提升绿豆芽品质,炊壶是个好东东,8过口太小,再者俺家天天烧开水不能动用它。有一天捣腾橱柜,突然看到一口长期没用的砂锅,脑子里灵光一现,哈,就是它了——大小合适,有盖,橱柜里有其...
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茴香三文鱼挞怎么做,茴香三文鱼挞的做法
02-28食材明细主料三文鱼(适量)辅料青瓜(适量)细葱(适量)芥末脆片(适量)三文鱼籽(适量)香菜(适量)配料海盐(适量)茴香酒(适量)八角(适量)红糖(适量)刁草(适量)荷兰汁(适量)茴香冰沙(适量)咸鲜(口味)腌(工艺)数天(耗时)高级(难度)茴香三文鱼挞的做法步骤1、先...
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金盏鲜贝的做法 金盏鲜贝Fancy Dinner 之主菜之三 金盏鲜贝怎么做
02-27“为FancyDinner专门设计主菜之三”食材明细主料鲜贝(4只)辅料油炸云吞皮(4片)奶油芝士海鲜汁(适量)配料盐(少许)黑胡椒(少许)红酒(1勺)黄油(1tbsp)咸鲜(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)金盏鲜贝的做法步骤1、鲜贝洗净,用盐,胡椒和红酒腌...
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柏林油炸球的做法 好吃滴and简单滴——柏林油炸球 柏林油炸球怎么做
02-25“这段时间懒得出奇,就是啥也不想做,“春困秋乏夏打盹,睡不醒的冬三月”,这也不能赖我。今天翻看到妍色的这个面包球,突然很想尝尝,于是馋战胜了懒~~~”食材明细主面团酵母(4g)盐(2g)细砂糖(32g)蛋黄(2个)牛奶(30g)黄油(30g)种面团酵母(2...
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墨西哥蜜豆早餐包怎么做,墨西哥蜜豆早餐包的做法
03-01“这是一款传统的面包,就像肉松面包、甜甜圈一样,在面包界已经自成一派,形成一个完整而独立的体系了,可以说它是基本款,是每个烘焙者必修的一课!~它的结构很简单,松软的面包、香甜的蜜豆馅加上化渣的酥皮,简单却不失层次,不愧...
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真心豆腐的做法 【闽菜】--真心豆腐 真心豆腐怎么做
02-29“小吃由来:关于豆腐丸的发明,有一则有趣的传说:从前有位大户人家宴客,厨子不慎,将一条做菜用的鲢鱼让猫叼走了。厨子急中生智,用豆腐做了一道假鱼丸-豆腐丸。没想到上席后,吃的人个个叫好,从此,豆腐丸便传开了”食材明细主料...
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焦糖红酒奶酱的做法 剩红酒变“面包搭档”—焦糖红酒奶酱 焦糖红酒奶酱怎么做
02-27“这款【焦糖红酒奶酱】,做法简单,味道浓郁,用来抹面包,真的是绝配搭档,和果酱、蛋黄酱是完全不同的风味,值得一试!”食材明细主料红酒(300ml)白糖(30g)稀奶油(50ml)玉米淀粉(1/2勺)其他(口味)调味(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)焦糖红酒奶酱...
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自制花椒面怎么做,自制花椒面的做法
02-28食材明细主料花椒(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)自制花椒面的做法步骤1、花椒准备好。2、小火入锅。3、不停地用铲子铲动,避免糊底。4、炒至变色,发出花椒的香味,关火,晾凉。5、放入搅拌机中磨粉。6、搅拌一次的花...
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菜肴装饰丽花的做法 让餐桌不再单调:菜肴装饰(三)丽花 菜肴装饰丽花怎么做
02-28“让你在享受美味的同时也分享视觉艺术,从此让餐桌不再单调。”食材明细主料胡萝卜(适量)其他(口味)技巧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)菜肴装饰丽花的做法步骤1、胡萝卜洗净、去皮,再均匀切去4边,剩下中间一个正方形。2、用水果刀...
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新加坡海鲜汤面的做法 东南亚美食自己做------新加坡海鲜汤面(Laksa,叻沙) 新加坡海鲜汤面怎么做
03-01“超级啰嗦:**这是一道在新加坡很有名的小吃“叻沙”,是“Laksa”的音译。我们就称它为“新加坡海鲜汤面”好了。这也是我在新加坡最喜欢的一款美食**sambal酱是印尼和马来西亚一种很常用的调味酱,味道稍稍有些辣,但却不...
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川味腊肉的做法 熏制正宗川味腊肉! 川味腊肉怎么做
02-29“十分怀念去年买表嫂家的粮食猪儿肉自己做的腊肉!今年准备多做些,顺便给大家分享下正宗的川味腊肉的具体熏制方法!不方便自己制作又想解馋的话,可以早点告诉我,我可以帮您做哦!”食材明细主料食盐(适量)猪儿肉(适量)辅料废报纸...
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红豆馅的做法 红豆馅的制做方法 红豆馅怎么做
02-26“红豆馅是家庭制做面食常用到的馅料,但我从来没从超市中买过,两个原因,一是外面买的馅料甜度太大,不管是不是加的糖但口感不好,二是有添加剂,所以无论什么馅我都是自己制做,其实也不难就是麻烦点,但为了麻烦还是值得的。”食...
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Scones 蔓越莓司康怎么做,蔓越莓司康的做法 英式茶点--蔓越莓司康--Cranberry
03-01“司康饼(scone),起源于苏格兰,是苏格兰人的快速面包(QuickBread),它的名字是由苏格兰皇室加冕的地方,一块有长久历史并被称为司康之石(StoneofScone)或命运之石(StoneofDestiny)的石头而来的。传统的司康饼是以燕麦为主要材料,将...
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蓑衣黄瓜的做法 【蓑衣黄瓜】最垂涎欲滴++最清新爽口 蓑衣黄瓜怎么做
03-01“昨天最高温度一下子跳跃到20度,阳光大好,明显的有了春天的感觉。总算离开了冬天,该是和大鱼大肉SayGoodbye的时候了,俗话说嘛“三月不减肥四月徒伤悲”,所以做了这个清新爽口的小菜——蓑衣黄瓜。 “蓑衣黄瓜”顾名思...
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苹果酱的做法 果酱系列之——【苹果酱】 苹果酱怎么做
02-26食材明细主料苹果(870克)白砂糖(300克)白醋(20克)栗粉(60克)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)苹果酱的做法步骤1、把苹果洗干净,去皮,切成小块。苹果块越小越好,我的有点大。2、把苹果、白砂糖、栗粉和白醋都放入面包机中,选择果...
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自制香辣XO酱的做法 自制香辣XO醬 自制香辣XO酱怎么做
02-27“姐姐自制的XO醬,那味道比起李錦記的有過之而無不及。李錦記的XO醬有點小貴,小小一瓶好幾十,像俺們這種“辣椒大胃王”你一羹我一匙三兩天就沒了,心疼銀子啊。自己做就非常實惠了,而且用料夠足,加上夠份量的朝天椒醬味更...
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自制干葱末怎么做,自制干葱末的做法
02-27食材明细主料小葱(适量)原味(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)自制干葱末的做法步骤1、取小葱一小把2、洗净切细末3、在平盘中摊开4、放入微波炉5、高火3-5分钟,葱叶变干即可6、制好的成品...
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自制绿豆馅的做法 简单自制绿豆馅 自制绿豆馅怎么做
02-27“最近火气特别大,脸上长了好多包包,疼得不敢碰。泡上苦丁加莲子心,喝到嘴里感觉不到苦,同事们直喊不可思议,味觉没了……不过倒是挺下火的,第二天包包下去一些,再喝苦丁感觉真苦啊,嘴唇都是苦的……清热解毒还是绿豆好。可以...
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印度特色奶茶怎么做,印度特色奶茶的做法
03-01“印度奶茶和中国奶茶有所不同,一般是热饮,在煮茶的时候加少许小豆蔻和生姜同煮,别有一番风味!”食材明细主料袋装红茶粉(1袋)小豆蔻(适量)辅料白糖(适量)牛奶(适量)水(适量)原味(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)印度特色奶茶的做法步...
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蛋黄樱桃奶酥怎么做,蛋黄樱桃奶酥的做法
02-25“自从喜欢烘培后,我很喜欢自己做饼干,虽然平时做好了我都很少吃,但是很享受制作的过程和看他们喜滋滋的吃饼干的样子.”食材明细主料蛋黄(4个)低筋面粉(190g)辅料黄油(80g)细砂糖(70g)奶粉(15g)樱桃干(80g)奶香(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时...
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韩国泡菜饼的做法 韩国泡菜饼,超简单 韩国泡菜饼怎么做
02-29“很喜欢吃韩国料理店里的泡菜饼,今日就自己做了一下,没想到那么好吃哦。与大家分享一下。”食材明细主料泡菜(一包)火腿(一根)干面粉(适量)其他(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)韩国泡菜饼的做法步骤1、准备好一包泡菜和一根火...
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香煎牛排的做法 【香煎牛排】 香煎牛排怎么做
02-28“情人节晚上的西餐是临时想到要做的,所以逛街回来的路上就去超市买了牛排。即便是在英国,我们俩也基本吃中餐,除了偶尔吃意面和披萨。所以今晚的牛排也算我特地花心思表达一下我的心意啦。本来想买黑椒酱的,超市没有卖,就...
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自制干辣椒的做法 ✿自制干辣椒✿ 自制干辣椒怎么做
02-26食材明细主料鲜辣椒(适量)微辣(口味)其他(工艺)数天(耗时)简单(难度)自制干辣椒的做法步骤1、这是今天的主角2、买回的鲜辣椒3、我买了两种。一种大的,还有一种是小的朝天椒。朝天椒更辣4、先择一下。把坏的挑出,5、用剪刀去把(蒂)6...
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简单食材自制健康豆腐,豆腐
02-26“经常看到电视里有人自己做豆腐,就基本掌握了步骤和要点,结合了网络上各位达人的制作方法,今天也来自己做一会豆腐。”食材明细主料黄豆(100克)水(1000毫升)白醋水(50克(白醋:水=1:4))其他(口味)煮(工艺)一天(耗时)简单(难度)自制豆腐的...
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扁豆干怎么做,扁豆干的做法
02-26“公公只种了三棵扁豆,却铺天盖地长了很多很多,摘了很大一包带来,除了腌了一部分,另一部分拿来做了扁豆干。”食材明细主料扁豆(适量)其他(口味)其他(工艺)半小时(耗时)简单(难度)扁豆干的做法步骤1、紫扁豆择好洗净,沥干。2、锅里煮...