“用砂糖来搭配略带苦味的可可粉,很脆,很香,微甜,砂糖吃在嘴里更提升了饼干的脆感。”
食材明细
- 甜味 (口味)
- 烤 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 普通 (难度)
可可砂糖饼干的做法步骤
1、鸡蛋与白糖混和打匀。
2、加入面粉、苏打粉、玉米油。
3、将所有材料拌匀。
4、加入可可粉,搅匀成团醒发二十分钟。
5、将面团擀成约0.5厘米的薄饼。
6、表层撒上砂糖。
7、用模具压出图形。
8、烤箱170度,中上层10分钟,取出放凉。
小窍门
1、烤箱要根据自己的温度来调节,最后几分钟一定要守在跟前,变糊只在一瞬间。