飘香芝麻糕怎么做,飘香芝麻糕的做法

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飘香芝麻糕的做法 飘香芝麻糕怎么做

给自己个滋润的生活,甜蜜的美食——飘香芝麻糕

食材明细

主料
  • 中筋面粉 (180g)
  • 白糖 (180g)
  • 黑芝麻 (120g)
  • 酵母 (3g)
  • 泡打粉 (3g)
  • 猪油 (10g)
辅料
  • 清水 (250g)
  • 甜味 口味
  • (工艺)
  • 半小时 (耗时)
  • 未知 (难度)

飘香芝麻糕的做法步骤

  • 飘香芝麻糕的做法 飘香芝麻糕怎么做 第2张

    1、黑芝麻入锅用慢火炒熟。

  • 飘香芝麻糕的做法 飘香芝麻糕怎么做 第3张

    2、用粉粹机将黑芝麻磨成粉。

  • 飘香芝麻糕的做法 飘香芝麻糕怎么做 第4张

    3、将过筛的中筋面粉、酵母、泡打粉、白糖及磨好的芝麻粉搅匀。

  • 飘香芝麻糕的做法 飘香芝麻糕怎么做 第5张

    4、然后加入清水和猪油搅拌成均匀的糊状。

  • 飘香芝麻糕的做法 飘香芝麻糕怎么做 第6张

    5、将糊浆倒入已涂油的容器内。

  • 飘香芝麻糕的做法 飘香芝麻糕怎么做 第7张

    6、放入蒸笼内,大火蒸大约半小时至熟,取出冷却,切块装盘即可。

  • 飘香芝麻糕的做法 飘香芝麻糕怎么做 第8张

    7、炒黑芝麻时要用小火,不然会喷溅得厉害;并且要注意时间,大约5分钟,问到香味即可,不能炒焦、炒糊。

  • 飘香芝麻糕的做法 飘香芝麻糕怎么做 第9张

    8、蒸出来的芝麻糕看上去很像竹碳做的哈~~口感不错,有着浓浓的芝麻香~~芝麻多吃很好噢,对头发也相当好,是黑色食物中的佼佼者哦。