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“用糯米和大米做成的一道美味的糕点。”
1、准备材料。
2、把糯米和大米放到一起洗净煮成稍微硬一点的饭。
3、趁热加入6克左右食盐拌匀。
4、找个方形盒子铺上保鲜膜,抹上油,把饭压实放入盒中,一定要压紧、压结实,然后冷却。
5、放在案板上切成厚块,不能太薄。
6、锅中加油烧热,中火炸制金黄色即可捞出。
7、上桌了,外表酥脆,里面软糯,简单好吃。