“新买的面包机有年糕功能,迫不及待的试了下~糖粉可加可不加,我觉得没有澄粉的话,不加也OK。”
食材明细
- 甜味 (口味)
- 技巧 (工艺)
- 数小时 (耗时)
- 普通 (难度)
糯米糍和年糕的做法步骤
1、面包桶中加入浸泡数小时的糯米、澄粉、水,拌匀。启动年糕功能,等面包机搅打年糕时加入糖粉。
2、完成后倒入器皿,器皿上要刷油哦!
3、豆沙揉成一个一个小团,备用。
4、取一团年糕,搓圆按扁
5、放上豆沙馅
6、包起来,搓圆
7、滚上椰丝
8、椰丝豆沙糯米糍完成。一共包了8个,剩下的年糕用刷了油的保鲜膜包起来放冰箱,硬了切片吃^_^