“六一节到了,给弟弟家三岁的小侄子做了一些小蛋糕,自己做的给孩子吃更放心,里面加了小孩子喜欢的炼乳和萄葡干。这款小蛋糕是照玛芬蛋糕的做法做,不用打蛋省事许多。”
食材明细
葡萄干小蛋糕的做法步骤
1、准备材料,把面粉和泡打粉混合拌匀。
2、鸡蛋打在小盆中,放入白糖打均匀,直到出现泡沫。
3、加入玉米油打匀。
4、加入炼乳打匀。
5、筛入面粉和泡打粉的混合粉搅拌均匀。
6、把拌好的面糊放入模具里,七分满。
7、面糊上面放入几粒葡萄干。
8、把蛋糕放入预热好的烤箱中,140度烤20分钟。
小窍门
烤箱的温度和烤制时间依自家烤箱的性能而定。