“今天分享的这款全麦海苔酥条，绝对是咸味饼干中的佼佼者，酥香的口感带你的味蕾进入了一个饼干的不同世界，嚼在嘴里，那种酥香的层次感还十分明显，在用料还用了海苔、黑芝麻、全麦面粉等，让其营养也更加丰富。”
食材明细
- 咸鲜 （口味）
- 烘焙 （工艺）
- 一小时 （耗时）
- 普通 （难度）
全麦海苔酥条的做法步骤
- 1、备齐所需用料
- 2、普通面团所需食材的混合
- 3、拌合成面团，盖上保鲜膜发酵1小时
- 4、紫菜剪成碎末待用
- 5、将油酥面团所需的食材混合，拌和均匀
- 6、发酵好的普通面团，排出空气后，盖上保鲜膜松弛10分钟左右
- 7、松弛好的普通面团，擀成片状
- 8、油酥面团也同时擀开，放在面团的中间部位铺平
- 9、左右折叠，继续擀，继续折叠，来回重复三次
- 10、擀成约小指厚的面片
- 11、擀好后的面片切去边缘不整齐的部分，用叉子在表面均匀的叉上小孔
- 12、切成约1指宽的长条，整齐摆放在烤盘上，烤箱温度165度，时间18分钟，预热后，放入烤盘即可