开胃香茅鸡的做法 家常菜肴@@开胃香茅鸡 开胃香茅鸡怎么做

“这几天天气反复无常，时而热，时而凉...就说今天好了。天气闷热得要命，没一会儿天渐渐地变成了灰暗的，灰蒙蒙的云雾遮挡了天空，再过了一会儿，阵雨“哗啦啦”地从天上落下来，如同豆大的雨点撒落一地。紧接着就是倾盆大雨。
虽然下着雨，可那迷蒙的雨雾却给群山增添了不少妩媚的色彩。雨水冲走了连日暑气，带来了一片清新的气息....”

食材明细

• 中辣 （口味）
• 煮 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

开胃香茅鸡的做法步骤

• 1、原料：鸡肉块红辣椒姜蒜米小葱香茅香叶辣酱

• 2、将蒜米，小葱及姜切茸，热油爆香。

• 3、加入香茅及香叶炒出味。

• 4、加入辣酱，继续翻炒。

• 5、鸡洗净剁小块，用盐和胡椒粉腌30分钟，将鸡肉块下锅炒。

• 6、鸡肉大约快熟透了。

• 7、倒入适量的清水。加入适量的鸡精粉，盐及糖。

• 8、放入红辣椒丝大火继续煮至汤汁滚就行了。

• 9、成品图@@香茅很入味好吃。