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咸肉酒酿蒸带鱼怎么做,咸肉酒酿蒸带鱼的做法
02-29“清蒸酒糟带鱼,是我们这里的传统菜,也是非常有特色的菜。在秋天,大量海鱼上市,价格便宜,老百姓常常就用酒糟腌起来,在寒冷的冬天,大风大雪的时候,就拿出来一蒸,很诱人的!现在常常也省了腌制,直接就用酒酿蒸鱼,酒酿的醇香与带鱼的...
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蒜汁猪肝的做法 【夏日小凉菜】蒜汁猪肝 蒜汁猪肝怎么做
02-29食材明细主料猪肝(500g)辅料蒜蓉(适量)配料味极鲜(适量)料酒(适量)盐(适量)咸鲜(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蒜汁猪肝的做法步骤1、新鲜猪肝,用水浸泡3小时,每半小时换一下水。2、把猪肝切成片。3、开水中放入少许的盐和料酒,把猪...
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牛肉酱的做法 下饭的牛肉酱· 牛肉酱怎么做
02-29食材明细主料牛肉(适量)辅料土豆(适量)洋葱(适量)青椒(适量)豆干(适量)韭苔(适量)配料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)盐(适量)老抽(适量)料酒(适量)黄豆酱(适量)油(适量)辣椒面(适量)花椒(适量)中辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)牛肉酱的做法步骤1、韭苔切...
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雞蛋太陽花怎么做,雞蛋太陽花的做法
03-01“鸡蛋是人类理想的天然食品,在吃法上也应注意科学。对于老年人来说,吃鸡蛋应以煮、卧、蒸、甩为好,因为煎、炒、炸虽然好吃,但较难以消化。如将鸡蛋加工成咸蛋后,其含钙量会明显增加,可由每百克的55毫克增加到512毫克,约为...
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蒜苔炒肉片的做法 蒜薹炒肉片 蒜苔炒肉片怎么做
02-29“我家最喜欢做的一道菜就是“某某菜炒肉片”,这个某某可以是时令菜中的任何一种,如:丝瓜、西葫芦、蒜薹、菜花、土豆、洋葱等等,百变不离其宗。除了主角是“某某菜”,配料就是肉片、木耳、葱姜蒜,调料就是生抽、料酒,盐,要想...
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红烧鳘鱼怎么做,红烧鳘鱼的做法
03-01“鳘鱼又叫鮸鱼,身体长,侧扁,棕黄色,口大而微斜,尾鳍呈楔形,生活在海中。其中,最贵的为金钱鳘,价格昂贵最主要的原因是鳘肚药用价值高,对治疗胃病等多种疾病有明显效果。2007年4月1日,一湛江渔民捕获一条49公斤重金钱鳘鱼,最后该...
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酱炸鲅鱼怎么做,酱炸鲅鱼的做法
03-01“鲅鱼是健康营养、价格低廉的美味食品。鲅鱼克用炖、炸、炒等多种方法来烹制。在制作鲅鱼时,用辣椒粉来调味,会使做出的鲅鱼更加美味可口。”食材明细主料鲅鱼(1条)辅料面粉(2勺)配料蒜(5瓣)小辣椒(1个)红辣椒(1个)胡椒粉(少许)清...
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南瓜鸡肉电锅饭怎么做,南瓜鸡肉电锅饭的做法
03-01食材明细主料大米(2杯)南瓜(500克)腿(1只)辅料各种新鲜蘑菇(100克)配料耗油(6茶匙)香葱(2根)植物油(1大匙)咸鲜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)南瓜鸡肉电锅饭的做法步骤1、鸡腿去骨,切成小块,入开水锅中汆水,捞出备有。2、南瓜切块。3、...
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泡椒笋烧鱼块怎么做,泡椒笋烧鱼块的做法
03-01“今天又想给我们家宝贝做鱼吃啦!”食材明细主料淡水鲳鱼(一条)泡椒笋(一袋)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)配料老抽(适量)生抽(适量)糖(适量)米酒酿(适量)香醋(适量)清淡(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)泡椒笋烧鱼块的做法步骤1、鲳鱼洗净...
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(大人小孩都喜欢) 香脆虾怎么做,香脆虾的做法 香脆虾
02-29“真的非常的香酥,可以直接连壳吃,完全不用剥壳,外酥里嫩,真的很好吃呢。”食材明细主料鲜虾(适量)辅料大蒜(适量)姜(适量)配料胡椒粉(适量)孜然(适量)辣椒(适量)微辣(口味)炸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香脆虾的做法步骤1、把虾剪掉须和虾...
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肉沫茄干的做法 肉“沫”茄干 肉沫茄干怎么做
02-29“姥姥从老家来,带了自己做的面茄干,这是我超爱吃的,买也买不到呢~~这种面茄干不同于普通的茄干,它的表面裹着一层面,做好后嚼起来超有口感。这个可不是为生吃的~~今天我就要用它来做一道菜——肉“沫”茄干。为什么“沫”...
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香芹焖鸭子怎么做,香芹焖鸭子的做法
03-01“鸭肉中的脂肪酸熔点低,易于消化。所含B族维生素和维生素E较其他肉类多,能有效抵抗脚气病,神经炎和多种炎症,还能抗衰老。鸭肉中含有较为丰富的烟酸,它是构成人体内两种重要辅酶的成分之一,对心肌梗死等心脏疾病患者有保护...
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宝葫芦的做法 粗粮细作—宝葫芦 宝葫芦怎么做
03-01“粗粮细作,营养丰富”食材明细主料玉米粉(60克)白面粉(60克)辅料鸡蛋黄(1个)枣泥馅(60克)开水(适量)甜味(口味)蒸(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)宝葫芦的做法步骤1、玉米粉、白面粉各60克,鸡蛋黄1个,枣泥馅60克。2、加开水和成柔软的面团。...
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辣子大肠怎么做,辣子大肠的做法
03-01食材明细主料大肠(150克)辅料辣椒(150克)葱(适量)姜(适量)美极鲜(8克)中辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)辣子大肠的做法步骤1、大肠切段。2、辣椒去籽洗净切段。3、葱姜切末。4、热锅下油,先放入大肠翻炒至出油。5、再放入辣椒,葱...
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酱烧骨怎么做,酱烧骨的做法
03-01食材明细主料排骨(2斤)辅料西芹(2条)洋葱(一个)配料冰糖(100g)番茄酱(100g)大红浙醋(50g)生抽(2茶匙)食盐(1茶匙)头曲(40g)香叶(5块)酱香(口味)烧(工艺)一小时(耗时)未知(难度)酱烧骨的做法步骤1、排骨2斤,西芹2条,洋葱一个,冰糖100g,准备好待用。2、...
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牛肉拌饭料怎么做,牛肉拌饭料的做法
03-01“拌饭料这玩意MS日本比较多,但是吃过日本的拌饭料,感觉满口都是味精的味道,也不知道是怎么回事?”食材明细主料牛肉(适量)辅料大葱(适量)波力海苔(适量)熟芝麻(适量)配料盐(适量)生抽(适量)辣椒粉(适量)白糖(适量)微辣(口味)炒(工艺)半小时(耗...
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蒜蓉通菜梗怎么做,蒜蓉通菜梗的做法
02-29“家里人有喜欢通菜梗的,有喜欢吃通菜叶的,索性将通菜分成两种菜来炒,简单又如各人所意!”食材明细主料通菜梗(300克)辅料猪油(适量)蒜蓉(适量)配料盐(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜蓉通菜梗的做法步骤1、将通菜梗洗净...
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香菇啤酒鸡翅怎么做,香菇啤酒鸡翅的做法
03-01食材明细主料鸡翅(适量)辅料香菇(适量)啤酒(适量)葱姜蒜(适量)配料料酒(适量)冰糖(适量)耗油(适量)美极鲜(适量)香叶(适量)八角(适量)红辣椒(适量)花椒(适量)咸甜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)香菇啤酒鸡翅的做法步骤1、准备食材。2、锅中倒入...
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菇香三彩鸡丸的做法 团团圆圆——菇香三彩鸡丸 菇香三彩鸡丸怎么做
03-01“菇香三彩鸡丸,取丸字为团圆,鸡肉之吉祥寓意。用三种蔬菜汁来调色,形容我们多姿多彩的美好生活,也暗隐新年有个好彩头。年菜中,丸子为不可缺少菜品之一,意为团团圆圆。直接用高汤来做,用与鸡肉最搭的香菇来配色起味,吃起来不...
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腌韭菜的做法 家乡小菜------腌韭菜 腌韭菜怎么做
02-29“腌韭菜是我们皖南这边的家常小咸菜,虽然登不上大雅之堂,但是寻常百姓家必不可少的家常小菜呢,这个嘛我是从小吃到大的!小时候家里没有菜的时候,妈妈总是割一把韭菜晚上腌,早上浇点熟香油就可以吃了!上学带菜的常客哦!腌的韭...
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微波版蒜香蒸虾怎么做,微波版蒜香蒸虾的做法
03-01食材明细主料新鲜活虾(适量)辅料料酒(适量)生抽(适量)姜(适量)红辣椒(适量)蒜头(适量)香菜(适量)蒜香(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)未知(难度)微波版蒜香蒸虾的做法步骤1、虾洗净剪去须爪,开背,挑去沙肠;用生抽、料酒略腌。2、姜、蒜头、红辣椒...
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香椿豆的做法 美味小菜“香椿豆” 香椿豆怎么做
02-29“现在是“香椿”批量上市的季节,比前段时间便宜了很多,喜欢吃“香椿”的朋友不妨可多买一些储存起来慢慢吃,因为过了季节香椿的味道和口感就逊色多了!储存办法很简单,先把香椿洗净,然后在开水中烫一下过凉沥干水份,按自己平...
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鱼头炖茄子怎么做,鱼头炖茄子的做法
03-01“鲜香,清淡。”食材明细主料大头鱼(一个)白鲢鱼尾(一条)辅料茄子(二条)配料香麻油(适量)陈醋(适量)白糖(适量)生抽(适量)牛肉酱(适量)料酒(适量)盐(适量)姜(适量)蒜(适量)味精(适量)蒜香(口味)烧(工艺)三刻钟(耗时)未知(难度)鱼头炖茄子的做法步骤1、大...
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猪肉皮炒芹菜青蒜的做法 秋冬季养颜营养佳肴——猪肉皮炒芹菜青蒜 猪肉皮炒芹菜青蒜怎么做
03-01“在严寒干燥的秋冬季节里,正是人的皮肤容易缺水的季节,这时皱纹会悄悄地浮现在您的眼角,然后向整个面部延伸。人体皮肤之所以出现皱纹,是由于皮肤细胞贮水功能发生障碍,细胞结合水的能力下降,可塑性衰减,弹性降低,黏膜干燥所...
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山寨香糟河虾怎么做,山寨香糟河虾的做法
03-01“相信只要提起虾,大多数人都会食指大动。虾的肉质鲜味,蒸煮炒炸,无论怎么弄自己都特别喜欢。虾的营养价值很高,但所含脂肪很低,爱漂亮的美媚们即使多吃点也不怕长肉肉.今天尝试了一种新的吃法.从本邦菜山寨过来的香糟河虾...