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1、菠菜汁130克加酵母粉,260克低粉搅拌均匀,至无颗粒状态面团。
2、红曲粉加酵母粉,低粉搅拌至无颗粒状态面团。
3、面团发酵至两倍大备用。
4、取部分绿色面团,擀成5厘米厚度,用花型模具压出形状。
5、揉成火龙果状态,沾少许水,沾上叶子。
6、表面沾少许水,沾上少许芝麻。
7、静置15分钟,大火上锅蒸20分钟。
8、成品图。
9、成品图
10、成品图