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主料
辅料
具体步骤
1.食材准备
2.腊肠切片、蒜薹切长段、魔芋切长方形、蒜苗切段
3.蒜苗和魔芋焯水后沥干
4.先炒腊肠,小火炒熟后备用
5.另起锅小火煸炒蒜苗段和火锅底料
6.放入蒜薹和魔芋
7.放入五香粉
8.放入盐
9.放入腊肠
10.最后放入味精提味,翻炒均匀后即可出锅
烹饪技巧
1.蒜薹焯水去掉辣味2.干锅的话加少量的清水