茄汁鳕鱼怎么做,茄汁鳕鱼的做法
佳肴谷
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食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 焖 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 普通 (难度)
茄汁鳕鱼的做法步骤
1、准备鳕鱼,清洗干净。
2、切段,备用。
3、准备西红柿,清洗干净。
4、切十字花,倒入热水,烫两分钟。
5、西红柿去皮。
6、切丁。
7、准备好葱、姜、蒜。
8、准备完毕。
9、锅中少许油。
10、油热,下西红柿丁。
11、加入少许盐。
12、炒出汁。
13、加入葱、姜、蒜。
14、加入鳕鱼段。
15、快速翻炒。
16、加入少许黑胡椒。
17、加入适量味极鲜酱油。
18、加入适量料酒。
19、加入半碗水,煮十分钟,汤汁收干,关火。
20、美食出锅。
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