>
“夏日里,来一盘清凉微辣的小菜吧!滑爽的凉粉,脆生生的黄瓜和木耳,会让你胃口大开的。”
1、买回的绿豆凉粉用凉开水泥泡好备用。
2、黄瓜切丝,木耳切丝备用。
3、绿豆凉粉切成长条。
4、切好的黄瓜丝和木耳丝放在凉粉上。
5、浇上辣椒油、撒上香菜、洒上醋、芝麻油、味极鲜,盐,表面再放上几段辣椒油里的红椒做点缀即可。吃时拌匀。
1、凉粉放冰箱里冰镇一下,味道更佳。2、黄瓜丝不要切得太细。