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“每次聚会餐桌上都会有几个酒蒙子,无论有多少大鱼大肉,总也少不了这盘老醋花生米,这盘老醋花生米不但下酒而且非常简单,分分钟就能搞定的。”
1、把5勺陈醋,两勺生抽、两勺蚝油、三勺白糖、适量盐拌匀。
2、把料汁煮开,晾凉。
3、把洋葱切丁黄瓜拍扁切段。
4、所有食材准备好。
5、把花生米倒入料汁。
6、搅拌均匀,酸酸甜甜的老醋花生米就好了。