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这一道好吃的鸭腿排骨煲淮山绝对是不可粗过的家常好菜之一。主要是由鸭肉和排骨配上淮山,加以各种佐料煲制而成。鸭肉肉质鲜美细腻,富含人体所需的营养成分和脂肪等成分,排骨富含钙质,淮山具有滋阴养肺作用,结合在一起营养价值更高,喜欢的朋友可以试试。
主料
辅料
具体步骤
骨头洗净放入锅中
把鸭腿也洗净砍好放入锅中加入足够的水,和几滴醋
淮山洗净切块状
水开后加入淮山
把上面的泡沫撇干净,后转小火煲三个钟加盐调味即可