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主料
辅料
具体步骤
1.火腿切片
2.西葫芦洗净切片
3.锅油热放入葱花、十三香煸炒
4.炒出葱香时,再倒入葫芦翻炒
5.翻炒几下放入盐翻炒
6.再放入火腿翻炒
7.西葫芦炒至变色,关火,趁余热放入鸡精,出锅
8.开动吧
烹饪技巧
1.此菜炒时别放酱油,放了色泽不好看。2.此菜是快手菜,别炒时间长了,不然太软了。