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主料
辅料
具体步骤
1.白菜洗净,切细丝
2.蒜瓣切片 辣椒切片
3.锅中放油炒香蒜瓣和辣椒
4.辣椒 蒜瓣炒香后放入切好的白菜丝翻炒
5.白菜丝翻炒差不多放入白菜叶,加盐 鸡精 五香粉翻炒均匀
6.在出锅前放入适当的醋即可
烹饪技巧
炒白菜要大火,白菜很容易出水