生活水平取决于饮食质量，而饮食质量由食物的色香味决定，现代餐饮更是将营养健康纳入标准，提倡既要美味，又要健康，这道美味的三文鱼面就完全符合现代营养学要求，三文鱼的营养丰富，搭配意大利面的独特口感，让这道美味三文鱼面广受大众喜爱。
主料
三文鱼 ：100意大利面 ：200
辅料
盐 ：5奶油 ：10
柠檬 ：15
具体步骤
将三文鱼处理好后沥干水份,撒些盐腌半小时左右
取一锅煮面,待面条熟捞出放凉水里浸一下后,再捞出沥干水分备用
在平底锅内放入少许橄榄油(其他油亦可),待油温五成热的时候放入腌制好的三文鱼,鱼一面一面的煎,煎至八分熟的时候就差不多可以出锅了
在平底内留一点点底油,把准备好的面条放入锅水快速翻炒一下,淋上一点奶油,再撒上一些盐, 炒匀即可出锅装盆,在用餐前挤出一点柠檬汁淋在三文鱼上可除腥气
这盆美味西餐就做好了.