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主料
辅料
具体步骤
1.雪里红用水泡去咸味撰干切段
2.豆腐
3.豆腐切块
4.锅里放油加热放入肉片红辣椒翻炒
5.放入葱姜花椒面
6.在放入雪里红翻炒
7.加适量水
8.在加入豆腐盖上炖
9.加适量盐翻炒出锅
10.出锅盛盘可以吃了
烹饪技巧
雪里红用清水泡在炖,如果泡淡了加点盐炖。