老干妈毛豆鱼腩怎么做美味好吃

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

大头鱼腩 ：适量
毛豆 ：适量

辅料

姜 ：适量
老干妈辣椒酱 ：适量
盐 ：适量
料酒 ：适量
生粉 ：适量
胡椒 ：适量
油 ：适量

具体步骤

1. 放料酒，胡椒，腌鱼20分钟。

2. 毛豆用水煮熟。

3. 热锅放油，下姜爆香后煎鱼。

4. 煎至焦黄起锅，放入水同毛豆煮，收汁时放辣椒酱，盐。起锅