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主料
辅料
具体步骤
1. 土豆切丝或擦丝,香菜切碎,姜切丝。
2. 把土豆丝、姜、香菜、胡椒粉、鸡蛋、老干妈辣酱、淀粉、面粉放在一起搅拌均匀。
3. 平底锅放少量橄榄油,把搅拌好的倒进平底锅适量,做成圆形或自己喜欢的形状,出锅即可,做了两种口味,颜色深的是老干妈土豆派!