豆沙香酥粒排包是由高粉和鸡蛋为主要材料，搭配酵母等配料制作而成的。相信很多朋友都会喜欢哦，烹饪的步骤简单易学，很容易就上手了哦。香酥可口的包子和美味的豆沙馅，十分可口。同时，食材十分常见熟悉，喜欢的朋友快来试一试怎么做吧。
主料
高粉 ：260鸡蛋 ：50
纯牛奶 ：50
糖 ：50
温水 ：50
辅料
酵母 ：4黄油 ：35
盐 ：3
具体步骤
将除了黄油以外的面包材料混合揉至扩展阶段
加入软化的黄油，继续揉至接近完全阶段
第一次发酵完成后将面团取出均等分割成9个小面团，揉圆后盖保鲜膜醒发10分钟。
将醒好的小面团用擀面杖擀成圆形，压扁放上豆沙馅，包好
收口向下，排入铺了油纸的烤盘，进行最后发酵。
二次发酵完成后，在面包上轻轻刷一层蛋液，撒上香酥粒放入预热好180度的烤箱，中层烤18分钟。
高粉260g,糖50g,盐3g,酵母4g,鸡蛋50g,温水50g,纯牛奶50g,软化的黄油35g表面装饰：鸡蛋液少许，香酥粒（低粉10克、黄油5克、砂糖5克将材料混合成小颗粒就成，黄油不要融化，直接和其它材料搓即可学而食习之：1.面包材料中的水量不要一次全部加入，留10-20克最后再调整。2.这款面包材料中的糖量较多，烘烤的温度一定要注意，上色后盖锡纸即可