主料
香干 :适量藕 :适量
胡萝卜 :适量
辅料
橄榄油 :适量盐 :适量
鸡精 :适量
葱 :适量
具体步骤
1. 先把食材都切成片。
2. 热锅后加入橄榄油。先下胡萝卜煸炒。这道菜先放盐也是想要让胡萝卜更加入味。
3. 放入藕片。
4. 接着就放香干。再大火翻炒一会。
5. 这时就是加水的最好时机,不能放很多,饭碗的四分之一就差不多了。继续大火到汁水块收干。
6. 加入鸡精就可以出锅了。撒上点香葱更加提味。因为初榨橄榄油颜色就是黄绿的所以菜上会带有这种颜色,味道确实非常不错,你可以试一下。