主料
南瓜 :半个面条 :适量
韭菜 :适量
辅料
葱蒜 :适量具体步骤
1.半个南瓜,看人多少了,备用
2.削皮,切滚刀块,备用
3.韭菜洗净备用
4.锅里放油,放入花椒,炸香,然后刮出
5.放入切好的南瓜块翻炒中大火
6.翻炒片刻,能看见南瓜的脚和边发软了
7.加入热水或者凉水,大火烧开,转中火,煮一会
8.南瓜煮的有点烂了,下入准备好的宽面条,看人多少
9.等面条煮熟,放入准备好的韭菜段,
10.拌匀,关火
11.然后另起一锅,放入底油比炒菜多一点,烧热放入葱花蒜片,炒到变色,倒入做好的面条里,拌匀,就好了,非常香的,
今天星期六女儿说想吃南瓜饭,