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主料
辅料
具体步骤
1. 猪肉煮熟,晾冷后切大张薄片,黄瓜洗净切片,加精盐、色拉油味精拌匀入味;
2. 大蒜、精盐、白糖、酱油、醋、辣椒油、花椒油、味精调成味汁;
3. 猪肉片浇上调好的味汁摆在条盘一端,另一端放拌好味道的黄瓜片,菜成。