「首发」白菜炒鸡翅怎么做美味好吃

准备时间:无　　　　烹饪时间:20分钟

主料

大白菜 ：适量
辣椒 ：适量
蒜苗 ：适量
鸡翅 ：3个

辅料

生姜 ：适量
花椒 ：适量
八角 ：适量
葱 ：适量

具体步骤

1.鸡翅切成小块焯水备用

2.大白菜洗干净，切片备用

3.辣椒，切段备用

4.蒜苗切段备用

5.锅烧热倒入油，然后依次放入八角，花椒，姜丝，葱末，干辣椒炒香

6.然后放入焯好的鸡翅

7.鸡翅炒至变色，然后放入盐，鸡精，酱油，料酒炒至，然后放入少许热水

8.然后放入切好的白菜，辣椒段，蒜苗段，翻炒

9.炒到白菜变软，就可以出锅了

烹饪技巧

鸡翅要焯一下去腥