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主料
辅料
具体步骤
1.西葫芦洗净切薄片。
2.木耳择小朵,胡萝卜切薄片。
3.锅中放油加入木耳及胡萝卜翻炒一分钟。
4.加入西葫芦翻炒。
5.待西葫芦软烂时加盐及蚝油调味即可。
烹饪技巧
放入木耳时要小火,以防木耳溅油。