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主料
辅料
具体步骤
1.首先将木瓜切成小块,泰国香米泡水四十分钟。
2.锅中倒入小半锅清水,将木瓜隔水蒸十分钟。
3.锅中倒入小半锅清水,水开后,下入泰国香米,大火烧开,转小火,煮二十分钟。
4.再放入木瓜,加两勺冰糖调味,拌匀,煮三分钟,米香四溢之时,即可出锅装盘。
烹饪技巧
木瓜可以蒸一下再放入也可以不蒸,不蒸就是吃起来有些酸涩味。