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说到北京菜,大家都会条件反射的说到北京烤鸭什么的豆汁什么的,很少有人在意还有一道超级好吃的菜,京酱肉片,虽然它不像北京烤鸭那样出名,但是它也是一道名菜,话不多说,有兴趣的吃货小伙伴就快点跟着我学起来做这道菜吧,很简单的
主料
辅料
具体步骤
猪肉片上浆备用 笋切片胡萝卜切片备用
将锅烧热后用100克温油将肉片泡熟捞出备用
锅内留少许油烧热放入笋胡萝卜翻炒 放入葱 姜 蒜 生抽 醋 糖 盐 甜面酱
放入肉片待烧开后放入水淀粉勾芡出锅