酥脆薯片许多人喜欢制作零食，大家可以尝试制作 酥脆薯片。接下来介绍这道酥脆薯片。其主要是由土豆搭配不同的配料制作而成。其中土豆的营养十分丰富，可以制作成各种不同的零食，酥脆薯片特别适合尝试制作，可以当做平时的一种消遣小吃或者下午茶。
主料
土豆 ：1个辅料
椒盐 ：适量盐 ：少许
具体步骤
1.土豆一个，洗净
2.土豆去皮
3.一碗水，少许盐加入
4.土豆切片，我的体会是土豆片不要太薄，太薄就没口感了，2mm就可以
5.土豆片放入淡盐水中泡10分钟后换清水两次
6.沥干水分
7.厨房纸吸干水分
8.摆在盘子里
9.撒入少许椒盐粉
10.入微波炉3分钟高火
11.拿出翻面再入烤箱3分钟
12.烤好后拿出来就可以吃了
13.翻过来这样的，喜欢焦糊口感的，也可以再烤一会
14.装盘
土豆片不要太薄了，太薄没口感，要泡水将淀粉泡出去，这样成品才会脆，也可以成品后撒作料，也可蘸食番茄酱！