夏天就是一个吃冰的季节,夏天就要大口大口的吃冰那才叫一个过硬啊,说道这个冰就让小编非常的怀念小编以前读书的那些日子了,小编那个时候放学就会和小伙伴直奔学校附近的一家沙冰点里面什么冰小编都尝试过最喜欢吃的还是这个好吃的果冻牛奶冰淇淋。
主料
奶油 :适量辅料
水 :适量具体步骤
先将制冷桶放入冰箱的冷冻室冷冻至少15小时。将蛋黄和一半的糖粉混合。用打蛋器搅拌均匀。将牛奶和另一半的糖粉混合加热至80度左右。
放凉至室温。淡奶油大至六成发。将放凉的牛奶缓缓倒入蛋液中。搅拌均匀。再将奶油倒入蛋液中拌匀。将拌好的冰淇淋也倒入冷冻好的制冷桶中。放入桶身中。
盖上上盖。接通电源,搅拌25分钟,可以通过加料口来观察搅拌的情况。在20分钟的时候从调料口加入蜜豆。到25分钟关闭电源。将搅拌好的冰淇淋放入容器中盖盖放入冰箱冷冻2小时就可以吃了