喜欢吃面条就着酱或者卤的朋友，我在这里给大家介绍一款美味的香菇瘦肉酱。这里采用的是杏鲍菇，胡萝卜、榨菜小火慢炖而成的！熬制好的肉酱放在冰箱中冷藏，下面条的时候淋在面条上，那就是火山碰到地球，劈啦啪啦的口感充斥在口中，面条的劲道，肉酱的香味，好吃的让人停不下来！
主料
猪肉糜 ：适量杏鲍菇 ：适量
胡箩卜 ：适量
榨菜 ：适量
辅料
五香粉 ：适量花椒粉 ：适量
辣椒粉 ：适量
木糖醇 ：适量
生姜 ：适量
老抽 ：适量
生抽 ：适量
料酒 ：适量
菜籽油 ：适量
甜面酱 ：适量
黄豆酱 ：适量
具体步骤
油烧热下生姜末和肉糜！
肉炒变色后下胡箩卜和杏鲍菇
拌匀后在下榨菜丁炒匀
加入五香粉、花椒粉、辣椒粉
加入黄豆酱、甜面酱炒匀
加入木糖醇和适量水，烧开后小火慢炖20分钟
大火收汁，出锅！