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主料
辅料
具体步骤
1. 材料备齐
2. 椒类切丁备用
3. 鸡蛋打散
4. 鸡蛋炒熟备用,不要炒的太碎
5. 葱白下锅煸炒,别炒糊了。放入椒类炒
6. 椒类去生后放入豆瓣酱煸炒,关火,火大容易糊。(豆瓣酱一定适量,我放了三勺,齁咸)
7. 放入炒好的鸡蛋,关火炒匀
8. 放在面条上,ok了!