冬瓜具有清热解毒，利尿去肿的功效。在天气炎热经常中暑的夏季，就应该保持一个沉稳的心情，增添点食欲，来一杯淡淡的海味冬瓜汤，味道清淡。但是又不失鲜美，口感细腻柔软。来点健康的美食生活。可以作为饭前的汤。养胃，还开胃。美味的海味冬瓜汤快来学习。
主料
冬瓜 ：750辅料
姜 ：几片具体步骤
准备好“海味”，最爱瑶柱+虾干，所以这个组合是我家餐桌上最常见的。
冬瓜去皮和瓤、洗净、切片（不要切得太薄）
瑶柱和虾干放入清水中浸泡约半小时
锅中加水、姜片，放入泡得变软的“海味”先煮一小会儿，然后再放入冬瓜。加少许油、适量盐。
煮到冬瓜变成透明、汤呈奶白色即可。超级鲜甜！