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主料
辅料
具体步骤
1.海带提前泡好切成小片。
2.排骨洗净入沸水锅中焯去血水。
3.放入炖锅中放上姜片、料酒。
4.倒入清水
5.炖锅接通电源选择“排骨汤”
6.还剩30分钟时将海带倒入。
7.时间一到放入适量的盐调味即可。
烹饪技巧
在炖骨头放点醋能加速骨头的炖煮时间,也利于钙的析出。