鸡腿的营养丰富而且比较适合全部的人群，肉质细腻老人小孩都比较喜欢吃，而且鸡腿的做法非常的多，吃法多导致了很多人都爱不同口味的鸡腿，豉油炖鸡腿是一道不可多得的美味，家里面做起来也算比较方便，味道极佳，是一道比较下饭的菜
主料
鸡腿 ：8只辅料
白砂糖 ：适量蒸鱼豉油 ：适量
八角 ：1个
葱 ：适量
姜 ：适量
干辣椒 ：2个
具体步骤
1.鸡腿洗净，用小刀把每个鸡腿划两刀方便入味
2.葱切段，姜切片，干辣椒备用（八角忘了拍照了）
3.葱段，姜片和干辣椒铺在砂锅最下面
4.把8只鸡腿均匀的铺在葱段和姜片上面
5.蒸鱼豉油和水按照1:1的比例，加入砂锅内，水量大概在浸没鸡腿一半的位置
6.再加入八角和适量白砂糖（根据个人口味添加，我喜欢甜的，糖就多加点）
7.盖上锅盖中火煮开后用小火煮10分钟左右
8.开盖把鸡腿翻个面，再加盖小火煮10分钟，关火焖20分钟左右即可出锅
9.撒上香菜点缀即可，第一次尝试，真的好好吃！
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