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主料
辅料
具体步骤
1. 三黄鸡一只
2. 切块焯水
3. 姜片,干辣椒,大料,花椒,葱花备好
4. 西洋参片
5. 大枣,枸杞水洗净
6. 炝锅
7. 放入鸡块,料酒,白糖,盐翻炒
8. 放入电压力锅至炖鸡一档,放入西洋参,大枣,枸杞,十三香定时
9. 电压力锅到点后放入砂锅小火炖20分钟
10. 成品
烹饪技巧
鸡肉入味,鸡汤味道鲜美,滋补营养