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主料
辅料
具体步骤
1.带鱼用料酒,胡椒粉,生抽和盐腌制2个钟以上
2.准备生粉
3.鸡蛋打散
4.腌好的带鱼在生粉滚一圈
5.再裹上蛋液
6.锅内放适量油烧到七八分热放入带鱼炸
7.炸至熟透
8.捞出沥干油即可
烹饪技巧
带鱼腌制时间越长越入味