>
主料
辅料
具体步骤
1. 豆苗洗净;猪肉洗净后切片,然后用适量盐、生粉、料酒、生抽、生油腌制2小时。
2. 锅内放少量油,烧热后加入猪肉片翻炒片刻后盛起备用。
3. 锅内放少量油,烧热后加入豆苗翻炒。
4. 加入肉片炒匀,再加入适量盐和鸡精调味即可。